FINANCIER AU CHOCOLAT
400 g blancs d’œuf
370 g sucre semoule
500 g poudre d’amandes
Mélanger le tout, mettre au frais la veille.
400 g beurre
200 g chocolat noir
Le lendemain, faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent appareil, incorporer le chocolat fondu.
Pocher dans des moules en flexipan ou des moules à tarte normaux préalablement beurrer –fariner. Cuire à 180° pendant 20 a 25 minutes.
1. macaron le 06/03/2005 à 15:26
c tou simplement horrible
2. zouheir le 29/01/2007 à 23:11
merci pour tous les conseils
Dernière mise à jour de cette rubrique le 06/02/2007
