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FINANCIER AU CHOCOLAT
400 g blancs d’œuf
370 g sucre semoule
500 g poudre d’amandes
Mélanger le tout, mettre au frais la veille.
400 g beurre
200 g chocolat noir
Le lendemain, faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent appareil, incorporer le chocolat fondu.
Pocher dans des moules en flexipan ou des moules à tarte normaux préalablement beurrer –fariner. Cuire à 180° pendant 20 a 25 minutes.
400 g blancs d’œuf
370 g sucre semoule
500 g poudre d’amandes
Mélanger le tout, mettre au frais la veille.
400 g beurre
200 g chocolat noir
Le lendemain, faire fondre le beurre et l’incorporer au précédent appareil, incorporer le chocolat fondu.
Pocher dans des moules en flexipan ou des moules à tarte normaux préalablement beurrer –fariner. Cuire à 180° pendant 20 a 25 minutes.
Commentaires (2)
1. macaron Le 06/03/2005 à 15:26
2. zouheir Le 29/01/2007 à 23:11
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Dernière mise à jour de cette page le 06/02/2007