Du 19 au 22 octobre 2007, Porte de Versailles, le Salon du Chocolat ouvre ses portes à tous les gourmands à la recherche de nouvelles sensations chocolat.
Le 13ème Salon du Chocolat de Paris a accueilli sur 14 000 m2 d'exposition près de 130 chocolatiers venus du monde entier (Allemagne, Belgique, Canada, Japon, Italie, Russie, Suisse, Syrie...) et plus de 400 participants.
De la fève à la tablette, de la plantation à la dégustation, le Salon du Chocolat a expliqué aux visiteurs la grande chaîne du cacao, avec la participation de pays producteurs de plus en plus nombreux. Aux côtés de la Côte d'Ivoire, de São Tomé et Principe, de Cuba ou encore de la Bolivie.
Féerie et découverte sont au rendez-vous de cette nouvelle édition.
A LA MÈRE DE FAMILLE
35 rue du faubourg Montmartre
75009 Paris
France
# C72
A LA REINE ASTRID
33 rue Washington
75008 Paris
France
# D48
ADO
11 bis rue de Bouvines
60200 Compiègne
France
# C40
AGENCIA PROMOTORA DE DESARROLLO REGIONAL S.C.
Jose Pages Llergo 336 Altos
86070 Villahermosa, Tabasco
Mexique
# C15
ART ET GASTRONOMIE - CHANTAL DU CHOUCHET
27 rue des Réservoirs
78000 Versailles
France
# C1/ C5
AUTHENTIC PRODUCTS
49 Bis Avenue Vigneau
33700 Mérignac
France
# D33
AUTREMENT CHOCOLAT
Centre d’entreprises BUHL
36 rue Aristid Briand
60100 Creil
France
# D29
B DE L
Lot II M35F Androhibe
101 Antananarivo
Madagascar
# A17
BANCOMEXT
4 rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris
France
# C15
BARON COCOA
3 rue Gustave Eiffel
ZA Les Gaudines
78570 Andresy
France
# B30Website : www.fontaine-chocolat.com
BOISSIER
18 avenue Victor
75116 Paris
France
# D23
BOURSE DU CAFÉ ET DU CACAO DE CÔTE D'IVOIRE
04 BP
2576 Abidjan
Côte d’Ivoire
# A19
BOUVIER SAVEURS CACAO
5 rue de la Parcheminerie
35000 Rennes
France
# D20
BOVETTI CHOCOLATS
ZAES du Moulin Rouge
24120 Terrasson-la-Villedieu
France
# 43
CACAU BADARO
Fazenda Monte Alegre
S/N Zona dos Vinhaticos
45530 Itacaré
Brésil
# A30E-mail : Email: cacau@cacaubadaro.com
Website : www.cacaubadaro.com
CACEP CHOCOLATES
Juarez No. 409 Local 2
86300 Comalcalco, Tabasco
Mexique
# C15
CANELÉS BORDELAIS BAILLARDRAN
263, rue Judaïque
33000 Bordeaux
France
# D44
CANET
25 Bd Gambetta
06000 Nice
France
# C56
CAPITANO ROSSO
645 Chemin de la République
13420 Gemenos
France
# B62
CHOC O LAIT
2 rue du Docteur Léon Deglaire
91230 Montgeron
# B64
CHOCOLAT CHAPON
17 bis rue Gustave Nast
77500 Chelles
France
# D39
CHOCOLAT KLAUS
3 rue Victor Hugo
BP 47
25500 Morteau
France
# A20
CHOCOLAT YVES THURIÈS
Zone Industrielle de la Vialette
Belcassel
81150 Marssac-Sur-Tarn
# C74Website : www.yvesthuries.com
CHOCOLATE MAYA
Av. Universidad 368 Altos
86020 Villahermosa, Tabasco
Mexique
# C15
CHOCOLATERIA CUORE DI CACAO
334 rue Fernando Simas
80430190 Curitiba
# A30E-mail : chocolate@cuoredicacao.com.br
Website : www.cuoredicacao.com.br
CHOCOLATERIE BELINE
1,Rue Jacques Offenbach
72000 Le Mans
France
# D34
CHOCOLATERIE BERNARD CALLEBAUT
1313 1st Street SE
Alberta, Calgary
Canada
# B8Website : www.bernardcallebaut.com/users/folder.asp
CHOCOLATERIE CHARPENTIER
87 rue de Courcelles
75017 Paris
France
# D31
CHOCOLATERIE DE BEUSSENT LACHELLE
Route de Desvres
62170 Beussent
France
# D30
CHOCOLATERIE DE LACHELLE
41 rue de Monelieu
60190 Lachelle
France
# D25
CHOCOLATS BERNARD DUFOUX
32 rue centrale
71800 La Clayette
France
# C52
CHOCOLATS BERTHELOT
1 place de l'hôtel de ville
60400 Noyon
France
# B31
CHOCOLATS CLUIZEL
Avenue de Conches
Le Roncenay
27240 Damville
France
# A24
CHOCOLATS DES GRANDS MILLÉSIMES
1, place Abbé Bordes
40000 Mont de Marsan
France
# D42
CHOCOLATS JACQUES BELLANGER - BONBON VERDIER
5, place Saint Nicolas
72000 Le Mans
France
# D36
CHOCOLATS MORAND LA CLUSAZ
Le-Pas-du-Roc
74220 La Clusaz
France
Stand D43
CHOCOLATS PRALUS
8, rue Charles de Gaulle
42300 Roanne
CHOCOLATS ROCHOUX
18, rue d'Assas
75006 Paris
# D12
CINAGRA
BP 4101
101 Antananarivo
Madagascar
# A17Website : www.cinagra.mg
COMPTOIR DU CACAO
L'Anche
45210 Bazoche/ Betz
France
# D7
CONFÉDÉRATION DES ARTISANS CHOCOLATIERS ET CONFISEURS
64 rue de Caumartin
75009 Paris
France
# C48
CONFÉDÉRATION NATIONALE DE LA PATISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE GLACERIE DE FRANCE
31, rue Marius Aufan
92309 Levallois Perret Cedex
France
# D1
CONFISERIE COPPENEUR ET COMPAGNON
Wittichenauer Strabe 15-17
53604 Bad Honnef
Allemagne
# D4
CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DEL CACAO DE TABASCO
Carretera Circuito Del Golfo Km. 407
86500 H. Cardenas Tabasco
Mexique
# C15
CORNE PORT ROYAL
11 rue Léopold Robert
75014 Paris
France
# D14
DAUBOS CHOCOLATIER VERSAILLES
35 rue Royale
78000 Versailles
France
# D35
DAUBOS GRAND MILLESIMES
1 Place Abbé Bordes
40000 Mont de Marsan
France
# D42
DAUDI CHOCOLAT
69 avenue de la République
91230 Montgeron
France
# B64
DE NEUVILLE
17 rue des Campanules
77185 Lognes
France
# B2
DEBAILLEUL PRODUCTS SA
Rue de Ganshoren 27-39
1081 Bruxelles
Belgique
# C65Website : www.debailleul.com/
DECO' RELIEF
5 allée de Bonvaux
BP 4
21241 Talant cedex
France
# B32/ B35
DÉLICES AU MIEL PAIN D'EPICES
Pied de Bert
26230 Roussas
France
# C53
DES LIS CHOCOLAT
Z I du Rocher Vert 6, rue Louis Blériot
77140 Nemours
France
# D27
DIRECTION GÉNÉRALE DES CAISSES DE STABILISATION ET DE PEREQUATION
BP768
Libreville
Gabon
# A3
DOMAINE MAS AMIEL
Domaine Mas Amiel
66460 Maury
France
# C28
DOUCEURS D'ANGE
38 rue du Général Leclerc
94000 Creteil
France
# C55
ECOLE RITZ ESCOFFIER
38 rue Cambon
75001 Paris
France
# D26
ESPERANTINE
15 rue des Vignerons
13006 Marseille
France
# B36
ETHIQUABLE
6 rue Sadi Carnot
93170 Bagnolet
France
# A11Website : www.ethiquable.com
FAVRE CHOCOLATIER AURILLAC
11, rue des Carmes
15000 Aurillac
France
# D28
FEDERATION DES PATISSIERS TRAITEURS GLACIERS CONFISEURS DE PARIS ILE DE FRANCE
31 rue Marius Aufan
92309 Levallois Perret cedex
France
# C30
FÉÉRIE GOURMANDE FRANCIS MIOT
Route de Nay
64110 Uzos
France
# C35
FRANK KESTENER
6 rue de la Chapelle
57200 Sarrguemines
France
# D21
FUNDACION TABASCO
Prolongacion 27 de febrero Num 4002 Col. Tabasco 2000
86035 Villahermosa - Tabasco
Mexique
# C15
GENAVEH CHOCOLATERIE ARTISANALE, LUXEMBOURG
210 route d'Arlon
L-8010 Strassen
Luxembourg
# C58
GHRAOUI CHOCOLATERIE & CONFISERIE
Rue Al-Jumhouria
Tour de Damas - 19eme étage
Rue Al-Jumhouria
B.P 35603
Damas
Syrie
# C64
voir le website : lienWebsite : www.ghraouichocolate.com/fCompanyProfile.htm
GILDO
24 rue du Renard
75004 Paris
France
Stand B49
GRAMME CO. FOR Q-POT
2-8-3 Chidori
Ohta-ku
Tokyo 146-0083
Japon
# B44Website : www.q-pot.jp/
GRENIER A PAIN
12 rue de la Gare
49100 Angers
France
# B41
GROLIÈRE FOIE GRAS ET CHOCOLAT
Malmussou Bas
24260 Le Bugue en Perigord
France
# C41
GUIDO GOBINO
Via Cagliari 15B
10153 Torino
Italie
# D3
GUYLIAN S.A/NV
Europark-Oost 1
9100 Sint Niklaas
Belgique
# A43
GVAH
5 rue Picot
83000 Toulon
France
# C28
HÉLIANTHÈME CHOCOLATIER TRAITEUR
5 avenue de Laponie
PA n° 2 Courtaboeuf
91967 les Ulis
France
# B48
HORS DES SENTIERS BATTUS
9, rue de Beaugrenelle
75015 Paris
France
# D40Website : www.hsb.fr
ILE DE RE CHOCOLAT
15 avenue de Philippsburg
17410 Saint Martin en Ré
France
# D38
ITALO SUISSE FRANCE
23 bis Chemin des Violettes
31240 l'Union
France
# B41
JACQUES BOCKEL SARL CHOCOLATIER CREATEUR
77 Grand Rue
67700 Saverne
France
# D46
JADIS ET GOURMANDE
88 Boulevard de Port Royal
75005 Paris
France
# D2Website : www.jadisetgourmande.fr
JANIN CHOCOLATS
48 rue de la Procession
84470 Boissy St Léger
France
# C75
JEAN PAUL HEVIN
23 bis avenue de la Motte Picquet
75015 Paris
France
# D18
JEFF DE BRUGES
Parc Gustave Eiffel 28, avenue de l’Europe
77600 Bussy-Saint-Georges
France
# A44
JOEL PATOUILLARD
55 rue Louis Neel
07000 Privas
France
# D9
JOVY PATISSERIE
3 Route de la Charité
Maubranche
18390 Moulins sur Yevre
France
# C60
KUSMI
73 rue Sainte Anne
75002 Paris
France
# A21Website : www.kusmitea.com
LA JOYA
Carretera Federal Comalcalco
Cardenas Rancho La Joya
86680 Cunduacan, Tabasco
Mexique
# C15
LA MAISON DU CHOCOLAT
les Guilleraies
41-43, rue Paul Lescop
92200 Nanterre
France
# D16Website : www.lamaisonduchocolat.com
LA MARQUISE DE SÉVIGNÉ
BP 20029
67401 Illkirch
France
# B29
LA PETITE CHOCOLATIÈRE
3 Grande rue Charles de Gaulle
92600 Asnières
France
# D47
LA ROUTE DES INDES
17, rue Lénine
91170 Viry Chatillon
France
# C24Website : www.laroutedesindes.fr
LAURA TODD
47 Avenue de Segur
75007 Paris
France
# B63
LE GRENIER À PAIN
12 rue de la Gare
49100 Angers
France
# B47
LE ROUX QUIBERON CHOCOLATIER
18, rue de Port Maria
56170 Quiberon
France
# D17Website : www.chocolatleroux.com
LEHMANN PLATA Y ARTE DE MEXICO
Calle Martires De Cananea 727-1
86017 - Villahermosa, Tabasco
Mexique
# C15
LÉONIDAS
41-43 bld Jules Graindor
1070 Anderlecht
Belgique
# B6
LIBRAIRIE LA HUNE
170 bd Saint Germain
75006 Paris
France
# C31
LUPIN LAPIN
16 avenue Pierre Brossolette
92240 Malakoff
France
# B50
MACARONS LENOIR
Route de Ceaucé
Atelier de Bellevue
61330 Lore
France
# D45
MADAME SETSUKO CHOCOLATIER CO., LTD
1-14, Ohmori-Nishi
7 Chome Ohta-Ku Tokyo
143-8508
Japon
# C70Website : www.setsuko.co.jp
MADEMOISELLE DE MARGAUX
1 route de l’Ile Vincent
33460 Margaux
France
# C73Website : www.mademoiselledemargaux.fr
MAISON BOISSIER
184 avenue Victor Hugo
75116 paris
France
# D23
MAISON BONNAT
8 cours Sénozan
38500 Voiron
France
MAISON DES SAVEURS
La Garenne
47450 St Hilaire de Lusignan
France
# C6/C29
MARIDÉE CREATIONS
2 rue du Docteur Léon Deglaire
91230 Montgeron
France
# B25
MARNIER LAPOSTOLLE
91, boulevard Haussmann
75008 Paris
France
# B26
Website : www.grandmarnier.com
MARQUISE DE SEVIGNE
85 Boulevard Haussman
75008 Paris
France
# B29
MARS CHOCOLAT FRANCE
3 rue Sandloch
67500 Haguenau
France
# A32
MAS AMIEL
66460 Maury
France
# C26
MAZET DE MONTARGIS AU DUC DE PRASLIN
43, rue du Général Leclerc
BP 344
45200 Montargis Cedex
France
# D6
MICHEL ET AUGUSTIN
La Bananeraie
20 rue de Pondichery
75015 Paris
# D8
MOET HENNESSY UDV FRANCE
BAILEY’S
Le Colisée
8, Avenue de l’Arche
92419 Courbevoie cedex
# C13
MORAND CHOCOLATS
476 route du Col des Aravis
74220 LA CLUSAZ
France
# D19
NAT'ÉPILS
24 rue Pierre Rous
31830 Plaisance du touch
France
# B43
NESTLÉ FRANCE
7, boulevard Pierre Carle
BP 900 Noisiel
77446 Marne la Vallée Cedex 2
France
# B3
NEWTREE SARL
Boulevard du souverain 207
1160 Bruxelles
Belgique
# D15Website : www.newtree.fr
NICOLAS PAIN D'ÉPICES À L'ANCIENNE
Quartier La Garde
13120 Gardanne
France
# C38
NOUGATERIE DES FUMADES
Hameau de Boisson
30500 Allegre
France
# C27
ONDAYA PROMOCIAL
Calle Virgen, Milagrosa
20300 Irun
Espagne
# B10
OTARIE GOURMANDE
10-12 rue de L'indépendance
93270 Sevran
France
# B49
PALMER'S
17 square Edouard
75009 Paris
France
# B45
PASCOËT CHOCOLATIER
12 rue Saint Joseph
1227 Carouge
Genève
Suisse
# C63
PERCE NEIGE
102 bis bd St Denis
82415 Courbevoie Cedex
France
# B24
PLAISIR DU CHOCOLAT
Tweed Horizons Centre - Horizons House
Newton St Baswels TD6 OSG
United Kingdom
# D22
Website : www.plaisirduchocolat.com
PLANÈTE CACAO
L'Anche
45210 Bazoches- Betz
France
# D41
PRALUS
34 rue du Général Giraud
42300 Roanne
France
# D10
PUEBLA MEXIQUE
3 avenue Robert Schuman
75007 Paris
France
# A2
PUERTO CACAO
53 rue de Tocqueville
75017 Paris
France
# A13 Website : www.choc-ethic.fr/
QUAI SUD
BP 360
83077 Toulon Cedex 9
France
# C54
RAPHAELLE CREATRICE
22 rue Baratte Cholet
94100 Saint Maur
France
# D5
REAL.COM
Zone Artigueloube
47550 Boe
France
# A28
ROUTE DES INDES
17 rue Lenine
91170 Viry Chatillon
France
# C44
SAO TOME ET PRINCIPE
111 rue du Commandant Rolland
13008 Marseille
France
# A7
SCPR LA PETITE CHOCOLATERIE
3 Grande rue Charles de Gaulle
92600 Asnières
France
# D47
SOCIÉTÉ NAT'EPILS
24 rue Pierre Rons
37830 Plaisance du Touche
France
# B43
SWEET AND CHOCOLATE
Via Giusti 3
10121 Torino
Italie
# B42
SYNDICAT DU CHOCOLAT
194, rue de Rivoli
75001 Paris
France
# A18
THERMES MARINS DE ST MALO
100 Bd Hébert
35400 Saint Malo
France
# C57
THIERRY MUGLER PARFUMS
13 rue Madeleine Michelis
92200 Neuilly-sur-Seine
France
# A45
VENCHI
12 rue du Souvenir Français
88100 Saint Dié des Vosges
France
# D13
VENEZUELA AMBASSADE
11 rue Copernic
75016 Paris
France
# A26
WOLTER
Leandro Rovirosa Wade 232
86300 Comalcalco, Tabasco
Mexique
# C15
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Dernière mise à jour de cette rubrique le 12/10/2007
